Food&Bar PEACE

「PEACE」さんの名前の由来は、マスターの豊さんがいつもタバコのPEACEを吸っていたからだそうです。（なるほど）

ところで、「PEACE」さんの場所はと言いますと、学芸大学駅の改札を左に出て直ぐに右に曲がり線路沿いを歩くとミナミというパチンコ屋さんが見えてきます。百味街とミナミの間の線路沿いに歩いて直ぐ右に線路のガードをくぐれるところがあるので、それをくぐると直ぐ右側にあります。
もう一つの行き方は、東口に出てそのまままっすぐ商店街を抜けると住友銀行がありますので、そこを左に曲がりそのまま真っ直ぐ行くと、信号の交差点も過ぎてすぐ左側に床屋さんがあるので、そこの路地を左に曲がると左側に見えてきます。

「PEACE」さんは、今年の2000年8月1日オープンのとてもキレイでカッコイイお店です。豊さんと芳さんで営業をしています。オーナーの豊さんはお酒がとってもだ〜〜〜〜〜い好きで肝臓を壊してまでお酒を飲んでいます・・・。（とてもとても心配です。最近ドクターストップ！！！）
どうしてこの仕事をしているのか聞いたところ、「とてもふざけた理由かもしれないが、お酒を飲みながら仕事が出来るなんて最高だろう〜」と言ってました。（確かにそうだけど、ホドホドにして下さい・・・カラダは大切に・・・）

豊さんの夢は自分のお店を持つことだったらしく、豊さんの師匠の後押しもあり、やっと重い腰を上げて念願のお店「PEACE」を始めたそうです。（Dream come true！）

今まで辛かった事を聞いたところ、「あまりないけど、おれの師匠の「武」さんという鉄板焼き屋さんで修業をし、�ﾓ銀座で中華、�ﾓ京都の板前さんの所に居候していたこともあり、そこでは酒浸り、�ﾓ学芸大学の「ポア」というスナックで調理場を任されたりしたが、どこでも2番手、3番手でトップに立てなかった・・・それが辛かったといえば、辛かったかな。だから、どうしても自分のお店を自分で持ちたかった。トップに立ちたかった。」とのこと。（その話を聞いた時何となくですが、苦労からくる豊さんの瞳の優しさがそこから来ている気がしました。）

最愛なる奥さん芳さんとの出会いは、スナックポア時代に知りあったそうですが、しかし、それまで豊さんは21才の時に大失恋をして以来、6年間ず〜っとステイタスな恋人を作る気も無かったし、ましてや、結婚なんて絶対にしないと心に決めていたそうです。
（相当本気な恋をしてしまったのですね・・・わかります、ハイ。）

ところが、芳さんと出会ってから、その頑丈な豊・青年の決心は次第に溶かされて、芳さんと深い恋に落ち、大恋愛の末に29才で結婚をし、以来16年間二人寄り添って「力」を合わせて来たそうです。
（二人を見ていると仲がいいのが伝わってきます。）

肝心なお店の紹介をしないといけませんね。料理は全てオリジナル料理でお客様の好きなものを作ってくれるそうです。もちろん！！！、お酒も置いてあります。料金もリーズナブルな料金で、よくカップルの待ち合わせ場所になったり、女性１人でもふらっと来店するそうです。「お酒一杯だけでもOK」と言っていました。
自信の１品は何ですかとお聞きしたところ、チャーハンと答えてくれました。
一度、お試しあれ！

豊さんの自信作
チャーハン　￥800

一度、「PEACE」に行ってみれば分ると思いますが、お二人の人間性が伝わってくるお店です。